Descripción
HORNO CONVECTOR ELÉCTRICO MORETTI OVEN-70
– Capacidad: 5 bandejas de 700×450 mm
– Trifásico
– Uniformidad en la cocción de todo tipo de alimentos
– Panel de control programable, activación manual de forzador
– Sistema de humidificación por medio de un pulsador de vapor
– Gabinete exterior e interior en acero inoxidable de primera calidad
– Regulación termostato: 0°C/300°C
– Regulación tiempo: SI
– Puerta de vidrio templado
– Aislación térmica de fibra mineral
– Profundidad 126 cm
– Frente 98 cm
– Alto 95 cm
– Función del horno: Panadería, rotisería
– Tipo de cocción: Convección
– Fuente de alimentación: Eléctrica
– Temperatura mínima 50 °C
– Temperatura máxima 300 °C
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